Oh well. Kanske fler kan börja förstå?

Det här är en livsstil.
Jag äter inte flera kilo kött/vecka.
Jag dricker inte grädde och äter smör.
Jag blir inte trött och trög, tvärtom! Jag sover som en stock, vilket jag inte gjort sedan jag var barn.

Jag mår bättre än någonsin och slipper blodsockerdippar. Hyn och humöret är på topp och det bästa av allt: suget efter mat finns inte.

Jag äter gott och mår väldigt bra, helt enkelt. Japp, jag äter fortfarande LCHF (liberal) i kombination med 5:2 för att få bort de där sista FYRA post-preggo-kilon som är kvar. Jojomen, det är bara ynka fyra kilo kvar och jag får på mig jeans i Strl 38 igen.

På fredagar äter jag lite godis (choklad) och jag kan ibland äta rotsaker och ytterst ytterst sällan slinker en brödbit ner, men det är sällan så gott som jag tror.

Funkar uppenbart finfint. För mig.

LCHF-lunch i värmen

Man vill knappast äta något varmt och mycket i värmen. Detta är min favorit just nu. Avokado, ägg och mayo. Mums.

Emanuel slog sitt sömnrekord inatt, sov 20.30-07.30. Otroligt! Man kan inte påstå att vi lider av bebistiden. Han sover dock oftast bara korta 15/30-minutare dagtid (om jag inte går med vagnen) så han måste väl ta igen det nattetid. Tur att det inte är tvärtom!

När katten är borta dansar räkorna på bordet

Japp. Erik är borta då har jag och Eden räkfrossa! Erik hatar skaldjur och vill inte att det ska existera här hemma men ikväll njöt vi av färska räkor, räksallad och skagenröra. Mums!

Vilken LCHF-macka! Makalöst god. 

Jag drack ett torrt vitt vin från Chile till räkorna och för att kyla vinet hade jag i frysta jordgubbar. Eden ville såklart ha likadant så hon fick bubbelvatten med frysta jordgubbar i "finglas". 

Vi har haft en toppentjejkväll, fler såna tack!

Testar shiratakinudlar

Idag testade vi helt kolhydratfria nudlar här hemma. Shirataki. De smakade ingenting men fungerade utmärkt till dagens korv stroganoff. Även om jag hellre hade velat haft köttfärssås eller en wok till. Jag var dock så sugen på att testa dem så det fick fungera till korven.

Det måste vara konnyaku, annars innehåller de kolhydrater. Dessa hittade jag på ICA Kvantum. 

Mums! 

LCHF-snacks

Nu har vi testat dessa LCHF-vänliga snacks. (Noll kolhydrater). Jag som inte är någon snacks- eller ostmännisks tycker att de kan kvitta. Erik älskar snacks och ost och tycker att de är goda som snacks men långt ifrån något chipssubstitut.

Priset är högt (35-39kr/60g) men dessa kommer inhandlas som helgsnacks ändå, helt klart.

Bojkotta ICA-Grädde

En insändare i Falu-Kuriren gjorde mig uppmärksam på att ICA importerar grädde från Österrike. Jag köper aldrig grädde under 40% men nu kommer jag att kolla ursprung på alla mejeriprodukter.

Är det någon som ska gynnas så är det svenska bönder.

Vad sjukt.

Det gör ont i mig

Den här kommentaren går emot allt jag tror på. Suck.

LCHF-smootie

Belönar mig med en smootie till frukost efter morgonlöprunda på sex km.

Äppelbohallon, turkisk Yougurt, grädde och en skvätt mjölk, för konsistensens skull. Till detta ett ägg.

Mums!

Stuvad broccoli och cocoschoklad

Så gott tillbehör!

Koka broccoli i vatten, sila noga i durkslag. Tillsätt grädde och låt koka upp. Häll i en ungsform och riv över ost. In i ugnen på 200 grader i 15-20 min.



Min nya favorit! Måste vara en nyhet, jag har inte sett denna förut.

Få se vad den här damen har att säga.

Visst vill jag bli smal!

Äntligen en rejäl guldkant

Efter fyra dagar strikt LCHF så har jag planerar in lite rött vin och mörk choklad. Mina fyra dagar har resulterat i -0,8 kg och -4 cm i midjan. Det är så värt det. Tio dagar kvar till total frihet.
Jag förstår att LCHF känns som en sekt av vissa, det är en otroligt skön känsla att vara fri från suget! Fri från sockerberoendet. Idag var suget av klättra på väggarna-art. Imorrn blir det bättre.

Vissa kanske skulle se vinet och chokladen som "inte strikt" men jag gör detta på mitt sätt. Hela vägen.
Ikväll har jag ett hittepårecept i ugnen, få se hur det blev, jag kanske delar med mig senare!

LCHF och träning

Intressant intressant. Klicka HÄR. Ett inlägg om en man som åkt Vasaloppet på LCHF utan något som helst kolhydrattillskott.

Apropå Vasaloppet, våren kommer inte att börja nu eftersom jag inte sett årets lopp. Det är på något vis startskottet för den riktiga våren. Dålig planering av mig.

Frukostcraving

Mitt nya beroende:
Naturell yoghurt, hallon (från byn), kokos, solrosfrön och linfrön. Mums!

Morgonträning

Invigning av nya skorna inköpta i London. Så snygga att träningen gick som en dans. Det är faktiskt så att med snygga kläder går träningen bättre. Om man sitter hemma med noll motivation så blir det inte bättre av att veta att man ser ut som en påskkärring. Bättre med färgglada funktionskläder.

Morgonträningen går bra nu, igår bodypump, idag 45 min cross. Jag försöker öka kaloriförbränningen på varje crosspass. Idag 530kcal. Målet är att kunna bränna 600kcal på 45 min träning, dvs effektivisera lite. 

Välförtjänt frukost efter passet! Mums! 

Lyxfrukost

Hemhallon från mammas buskar och så en solig morgon vid Stugo! Semesternjutning.

LCHF lunchplock

Mmmm den bästa sommarlunchen. Pricken över i skulle varit räkor, men det glömde jag köpa.

Bästa frukosten någonsin!

Tyvärr kom det en åskskur mitt i myrbärplockandet igår så det blev "miss wet t-shirt" istället för massor av bär. Men lite hann vi med!

Besök på Saltå Kvarn

Ingen storshopping idag, nästa besök ska jag budgetera stort för, vad mysigt det var där!

Aldrig har det smakat så gott!

Efter dusch, hårinpackning och ansiktsmask. Svenska jordgubbar, grädde och riven 85% mörk choklad.

"Det räcker med två bitar"

Det uttrycket har jag aldrig förstått. Förrän nu. Oj vad kraftig choklad. Denna ska jag köpa från och med idag, så kanske det räcker med 2 bitar. Inte en halv kaka. Eller en hel.

Intense Mint kändes som Marabou mjölkchoklad i jämförelse.