Fläskfilé i citronsås

1 fläskfilé

10 st färska champinjoner

1 msk mör

5 dl Creme Fraiche

Basilika (färsk eller torkad)

1 st citron (skalet och saften)

1 st pressad vitlöksklyfta

salt och peppar

Grädde

ev fiberhusk för att reda grytan.

Serveras med broccoli.